Em fevereiro de 2026, a EuroCommerce – federação europeia em que a CCP está filiada - participou no workshop de dois dias organizado pela Organização para a Cooperação e Desenvolvimento Económico (OCDE) sobre a melhoria de dados e estatísticas existentes acerca da perda e do desperdício alimentar e sobre a avaliação dos resultados ambientais, de segurança alimentar e económicos, de iniciativas e estratégias de redução da perda e do desperdício alimentar.
Os interessados poderão aceder às agendas finais, listas de participantes, apresentações, imagens selecionadas, gravações e recursos adicionais através deste link: link
Entre os pontos tratados neste evento, a Eurocommerce chama a atenção especificamente para os seguintes, que considera mais relevantes para o setor comercial:
- A Corporação Financeira Internacional (IFC), parte do Grupo Banco Mundial, criou a “Ferramenta de Impacto do Desperdício Alimentar da IFC”, uma ferramenta que ajuda indivíduos e empresas a estimar as emissões e a economia de alimentos quando as perdas de alimentos são reduzidas. Em particular, a ferramenta ajuda os utilizadores a estimar a economia de consumíveis (água, fertilizantes, combustíveis), os benefícios para a biodiversidade, as implicações para a segurança alimentar, bem como as reduções de GEE resultantes da redução das perdas de alimentos em várias etapas da cadeia de valor, incluindo as etapas de produção, transporte, armazenamento, processamento, retalho ou aterro sanitário. No mínimo, devem ser fornecidos dados sobre o país, a mercadoria e o tipo de produção (apenas para proteínas animais), o peso da mercadoria e a taxa de perda de alimentos após o projeto. Quando o utilizador não puder fornecer dados específicos do local, a ferramenta utiliza um banco de dados de taxas de perda de alimentos e fatores de emissão de gases de efeito estufa para estabelecer uma linha de base.
Encontre mais informações sobre a ferramenta aqui: here, a ferramenta em si disponível para download gratuito aqui: here, um documento de perguntas frequentes aqui: FAQ document e um guia passo a passo sobre como usar a ferramenta aqui: Guidance .
Outra informação de interesse:
- “Beyond food loss and waste reduction targets: Translating reduction ambitions into policy outcomes”, OECD Food, Agriculture and Fisheries Papers, No. 214, OECD Publishing, Paris, https://doi.org/10.1787/59cf6c95-en.
- “The potential effects of reducing food loss and waste: Impacts on the triple challenge and cost-benefits analysis”, OECD Food, Agriculture and Fisheries Papers, No. 222, OECD Publishing, Paris, https://doi.org/10.1787/bd2aedc6-en.